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美味しく食べてキレイになれるラーメン。3種類のスープがございます。
美味しく食べてキレイになれるラーメン。3種類のスープがございます。
美味しく食べてキレイになれるラーメン。3種類のスープがございます。
個体発酵による黒酢。醸成された黒酢は非常に熟成度が高く、コクがあり中味の濃いものに仕上がっています。
名代の老舗や数多くの寿司屋さんでご使用いただいている自慢の米酢です。

稀少な激辛黄金唐辛子と柚子皮・塩で練り上げました。
農薬・化学肥料不使用の九州産唐辛子に7種類の原料をブレンド
讃岐うどんの美味しさをより多くの人に知ってほしいと、手しごとにこだわりゆっくりじっくり手間をかけて作っています。平成14年「さぬきうどん技能グランプリ」で最優秀賞、平成20年モンドセレクション金賞受賞。
小豆島手延べそうめんの美味しさをより多くの人に知ってほしいと、手しごとにこだわりゆっくりじっく手間をかけて作っています。平成21年モンドセレクション金賞受賞。しっかりとしたコシが美味しいちょっと太めのそうめんです。
東京・日本橋の老舗、遠忠食品さんとのコラボ商品。国産の完熟柚子を使って作った辛ウマの赤柚子こしょうです。麺類や焼肉におすすめです。

東京・日本橋の老舗、遠忠食品さんとのコラボ商品。地産地消をテーマに東京都西多摩郡檜原村の柚子を使って作った青柚子こしょうです。さわやかな香りと辛みはお魚とよく合います。
赤ゆずこしょうに柚子の果汁と純米米酢を合わせたかける柚子こしょうです。たとえるなら和のタバスコ。赤のゆずすぱはピリッとした酸味で料理を美味しくしてくれます。ピザやパスタにおすすめ。
青ゆずこしょうに柚子の果汁と純米米酢を合わせたかける柚子こしょうです。たとえるなら和のタバスコ。青のゆずすぱは爽やかな香りで料理を美味しくしてくれます。お刺身や天ぷら、お豆腐におすすめ。
岩手の味噌醤油蔵・佐々長醸造さんの無添加つゆ。本醸造しょう油にかつおだしをたっぷり加えています。すき焼きや煮物、丼ものにもおすすめです。
京都のおだし屋・うね乃さんの無添加そばつゆ。本枯節の濃厚なおだしに特製のかえしを加えています。うすめずに使うストレートタイプ。このまま冷してお使い下さい。

京都のおだし屋・うね乃さんの季節限定の無添加そうめんつゆ。かつお、昆布の出汁にしいたけの風味が合わさって…8月までの期間限定品です。
利尻島産の天然昆布を粉末にしてあります。便利なスプーンもついて、おだしはもちろん炒め物のかくし味にもおすすめです。
京都のだし屋うね乃さんの粉だし。
『だし茶漬けえん』の自慢の出汁です。 昆布といりこの旨味に、宗田節・鯖節・鰹節の香りとコクを加え、更に鶏のスープを合わせた、【極上】の出汁は、香り高く、コクもあり、どんな素材とも合います。