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だし・削り粉節
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5/8(金)日テレ【ZIP!】日本うまいものジャーニーで【マーティン】さんが食べたアレです・・・
京都のだし屋うね乃さんの粉だし。
国内産の新鮮な鯛を丸ごと焙煎・乾燥してうまみを凝縮。ご自宅でカンタン、本格的な鯛の出汁。
出汁に最適な、脂肪が少ないあごを、炭火でじっくりと焼き上げました。お湯で3分煮だしてOK。
利尻島産の天然昆布を粉末にしてあります。便利なスプーンもついて、おだしはもちろん炒め物のかくし味にもおすすめです。

かつお本枯節と真昆布を使った無添加のだしパックです。
我が家のお醤油が、コレ1本で料亭風の【だし醤油】に!ギフトにも喜ばれます!
【素材のみのおだし】ですので、お料理やお好みに応じて味付けをしてください。