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和歌山 大谷屋 五年熟成梅 100g

600円(税込648円)

昔ながらの梅ぼし 五年熟成梅 塩分約20%

和歌山 田辺市 大谷屋

梅干と友達は古いほどよい

ほどよくなれた塩梅の五年ものの梅干しです。

明治から大正期にかけては大谷屋旅館を経営。
手づくりしていた、朝食の梅干しが評判となり、
大正4年から梅干し販売を始めました。

昔は梅干しは薬として重宝されており、大変なご馳走でした。
創業100年を越える老舗・大谷屋の逸品が五年熟成梅

この梅干しは、樽の中で5年という歳月を経ることにより、
ほど良くすっぱさがとれ、
ゆっくりとまろやかな味わいにかわっていきます。
塩なれしたいい塩梅をお楽しみくださいませ。

塩分約20%

原材料
梅(紀州)、
漬け原材料(食塩)

内容量

100g

保存方法

高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。

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