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岐阜 よしま農園 自然栽培熟成 ぬか床 1

1,250円(税込1,350円)

【今日からすぐにできる ぬか床 1kg】

岐阜 高山 よしま農園

【漬物・発酵のプロが、すぐに使えるようにしてくれています】

農業・発酵のプロフェッショナル【よしま農園】代表・与嶋靖智。
自らが行う土作り、野菜つくりに加え、自社で加工品のすべてを手掛けている。
貫かれているのは、【安心・安全・無添加】にくわえ【美味しさ】へのこだわり。
実直・誠実な人柄で、現在も飛騨・高山の地で【木桶】での
【乳酸発酵】漬物にこだわり続けている。

また高山の広大な自宅・敷地内には販売店も家族で営んでおり、直売はもとより
直全国発送・卸売り、さらに時間が空けば全国でスーパーでの店頭販売も行う。
生産から加工・製造、さらに直売・卸売り・営業活動を、ほぼ本人と家族でこなしている。

気さくな人柄でもあり、連絡をすればいつでも、
親身になって【自宅でできる ぬか漬け】の手ほどき等も行ってくれる。
もし製品を気に入ってくだされば、その報告だけでも大変に喜ばれること間違いなし。

そんなプロの味をご家庭で再現できる【ぬか床】ご用意いたしました。
従来なんだか買ってからも手間がかかりそうだった【ぬか床】の素を、
あらかじめ与嶋さんが仕込んでくれました。

この【ぬか床】を容器にうつし、その日から漬け込み始めができます。
カンタン、一晩で漬けあがります♪

肥料農薬堆肥を使わない、自然栽培の米ぬか原料です。
本物を感じ、【ぬか床ライフ】お楽しみくださいませ。

※詳しい説明書も同封してございます。
 またお困りの際は、お気軽に【よしま農園】にお問合せください。

原材料
米ぬか
天日塩
昆布
(製造過程に大根を発酵原料として使用)

内容量

1kg

保存方法

直射日光・高温多湿を避けて常温保存してください。

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