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岐阜 よしま農園 赤かぶ甘酢漬け 130g

460円(税込496円)

赤かぶ 甘酢漬け

岐阜 高山 よしま農園

赤かぶ(飛騨紅かぶ)は飛騨高山の伝統野菜

農業・発酵のプロフェッショナルよしま農園代表・与嶋靖智。
自らが行う土作り、野菜つくりに加え、
自社で加工品のすべてを手掛けています。

この赤かぶ 甘酢漬けは長期熟成の乳酸発酵ではなく、
さわやかなお酢の酸味が味わえる、2〜3日間の浅漬けです。

有名な高山の朝市では、
この甘酢漬けが女性を中心に人気を博しています。
乳酸発酵の苦手な方は、食べやすいコチラがおすすめです。

原材料
赤かぶ(国産)
漬け原材料
(砂糖、醸造酢、食塩(天日塩))

内容量

130g

保存方法

直射日光・高温多湿を避けて常温保存してください。

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